×
Array
(
    [ID] => 600
    [~ID] => 600
    [NAME] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО
    [~NAME] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО
    [IBLOCK_ID] => 10
    [~IBLOCK_ID] => 10
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [DETAIL_TEXT] => 

Локация: город Минск, район Ленинский
Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович
Дизайнер: Татьяна Размыслович

Андрей: Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.

borsch_07.jpg

Задача реализации интерьера в жизнь упрощалась тем, что это арендуемое помещение в строительном маркете, в котором уже была сделана основная разводка электрики, уложена напольная плитка, выравнены и покрашены стены акриловой матовой краской.

В тоже время задача усложнялось тем, что требовалось выполнить все работы максимально быстро: все материалы и оборудования должны были быть в наличии, либо иметь минимальный срок поставки.

borsch_08.jpg

borsch_05.jpg

Совет: прежде чем реализовывать интерьер частный или общественный, необходимо составить четкий план необходимых работ и сроки их проведения. Если какие-то работы выполнены, стоит проконсультироваться со строителями, а правильно ли они сделаны и не нужно ли что исправлять. Так как не всегда это может отвечать вашим требованиям качества и надежности.

Для полного утверждения в скромности затрат на реализацию, мы попробуем подбить бюджет именно материала и мебели.Очень многое из мебели было приобретено из известного маркета Икеа, поскольку просчитав варианты белорусской мебели и европейской, мы пришли к выводу, что гораздо дешевле обходится именно последняя, несмотря на переплату за доставку из Москвы. Смотрите сами.

Столовая группа собрана из:

Стол

ingu-stol__20338_PE105501_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/74630209/

Стул

ivar-stul__0286591_PE423177_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90263902/

Весь комплект в одном экземпляре стоит примерно 110 $, а именно стол и 4 стула.

Барный стул cтоит примерно 37$

busse-taburet-barnyj__45919_PE142507_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70087212/

Светильник над столовыми группами и барной стойкой – 12$

foto-podvesnoj-svetil-nik-bezevyj__0151628_PE309627_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10237295/

Для создания светильников-кастрюлей необходимо было приобрести по нашей задумке именно красные кастрюли в белый горошек (идеальная форма и горошинки придали больше озорных нот) и такие вот составляющие:

sekond-snur-podves-krasnyj__0246130_PE385276_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50263715/, стоимость меньше 4$.

В кастрюле с помощью специальной коронки по металлу были сделаны отверстия под патрон, собраны все составляющие и светильник быстрого приготовления был сделан. Оригинально, не пафосно и бюджетно.

borsch_blog.jpg

Совет: для четкого понимания затрат на ремонт, необходимо продумать что из материалов и мебели необходимо. Очень важно в начале отталкиваться от крупного – основные отделочные материалы, специальное оборудование, мебель, светильники, а потом переходить к мелкому – аксессуары, декор. Всегда важно помнить, что не бывает незаменимых вещей, есть вещи, которые можно найти по более приемлемой цене либо, применив свою фантазию и подручные средства, создать нечто уникальное.

Самой большой проблемой в нашей реализации оказались крышки на стене. Их требовалось более 40 штук и разного диаметра: маленький, средний и большой. Варианты были разные. Стеклянные крышки, которые продаются отдельно во всех хозяйственных магазинах Минска, но перспектива перекрашивать их все отпугивала своей трудоемкостью. Пластиковые тарелочки под кашпо для растений, не стали применять они сразу бы выдали себя как нечто дешевое и фэйковое. Вариант купить более 40 кастрюль с крышками слишком показался абсурдным и нелепым: что потом делать с 40 кастрюлями без крышек? Решение пришло само: в магазине, где покупали кастрюли оказался брак – много керамических крышек от разбитых форм для запекания. То, что и требовалось! Их оригинальные формы и роспись были неоспоримым плюсом, а цена была просто смешная, порядка 10 тыс. рублей, что составляло меньше 1$ за штуку.

borsch_04.jpg   borsch_03.jpg

 borsch_06.jpg   borsch_09_1.jpg

Основная отделка стен- это плитка и покраска. Плитка была приобретена в «Доме плитки» по стоимости в эквиваленте 15$ за м.кв. Исходный цвет стен не соответствовал нашей задумке, поэтому их пришлось перекрасить в другой, более теплый. 

borsch_01.jpg

Совет: никогда не экономьте на краске. Стены, особенно в общественных помещениях, чаще всего подвержены различного рода испытаниям. Не очень приятно, когда спустя небольшой промежуток времени, вы обнаружите отпечатки даже от чистых рук, следы обуви-одежды, жидкостей и так далее, тем более что смыть их будет просто невозможно. Поэтому самый лучший вариант среди множества красок - это водостойкая. Стены окрашенные такой краской можно впоследствии очень легко помыть влажной мягкой тряпкой даже с моющим средством. Водостойкая краска прекрасно переносит многократную влажную уборку и не позволит всякого рода отпечаткам оставить негативное впечатление от вашего интерьера.

Как итог благодаря правильной организации работ по воплощению проекта, все реально было сделано качественно в довольно сжатые сроки. Проектом мы очень довольны и приглашаем всех попробовать настоящей домашней белорусской кухни в небольшом, достаточно уютном, сделанным с душой кафе.

[~DETAIL_TEXT] =>

Локация: город Минск, район Ленинский
Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович
Дизайнер: Татьяна Размыслович

Андрей: Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.

borsch_07.jpg

Задача реализации интерьера в жизнь упрощалась тем, что это арендуемое помещение в строительном маркете, в котором уже была сделана основная разводка электрики, уложена напольная плитка, выравнены и покрашены стены акриловой матовой краской.

В тоже время задача усложнялось тем, что требовалось выполнить все работы максимально быстро: все материалы и оборудования должны были быть в наличии, либо иметь минимальный срок поставки.

borsch_08.jpg

borsch_05.jpg

Совет: прежде чем реализовывать интерьер частный или общественный, необходимо составить четкий план необходимых работ и сроки их проведения. Если какие-то работы выполнены, стоит проконсультироваться со строителями, а правильно ли они сделаны и не нужно ли что исправлять. Так как не всегда это может отвечать вашим требованиям качества и надежности.

Для полного утверждения в скромности затрат на реализацию, мы попробуем подбить бюджет именно материала и мебели.Очень многое из мебели было приобретено из известного маркета Икеа, поскольку просчитав варианты белорусской мебели и европейской, мы пришли к выводу, что гораздо дешевле обходится именно последняя, несмотря на переплату за доставку из Москвы. Смотрите сами.

Столовая группа собрана из:

Стол

ingu-stol__20338_PE105501_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/74630209/

Стул

ivar-stul__0286591_PE423177_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90263902/

Весь комплект в одном экземпляре стоит примерно 110 $, а именно стол и 4 стула.

Барный стул cтоит примерно 37$

busse-taburet-barnyj__45919_PE142507_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70087212/

Светильник над столовыми группами и барной стойкой – 12$

foto-podvesnoj-svetil-nik-bezevyj__0151628_PE309627_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10237295/

Для создания светильников-кастрюлей необходимо было приобрести по нашей задумке именно красные кастрюли в белый горошек (идеальная форма и горошинки придали больше озорных нот) и такие вот составляющие:

sekond-snur-podves-krasnyj__0246130_PE385276_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50263715/, стоимость меньше 4$.

В кастрюле с помощью специальной коронки по металлу были сделаны отверстия под патрон, собраны все составляющие и светильник быстрого приготовления был сделан. Оригинально, не пафосно и бюджетно.

borsch_blog.jpg

Совет: для четкого понимания затрат на ремонт, необходимо продумать что из материалов и мебели необходимо. Очень важно в начале отталкиваться от крупного – основные отделочные материалы, специальное оборудование, мебель, светильники, а потом переходить к мелкому – аксессуары, декор. Всегда важно помнить, что не бывает незаменимых вещей, есть вещи, которые можно найти по более приемлемой цене либо, применив свою фантазию и подручные средства, создать нечто уникальное.

Самой большой проблемой в нашей реализации оказались крышки на стене. Их требовалось более 40 штук и разного диаметра: маленький, средний и большой. Варианты были разные. Стеклянные крышки, которые продаются отдельно во всех хозяйственных магазинах Минска, но перспектива перекрашивать их все отпугивала своей трудоемкостью. Пластиковые тарелочки под кашпо для растений, не стали применять они сразу бы выдали себя как нечто дешевое и фэйковое. Вариант купить более 40 кастрюль с крышками слишком показался абсурдным и нелепым: что потом делать с 40 кастрюлями без крышек? Решение пришло само: в магазине, где покупали кастрюли оказался брак – много керамических крышек от разбитых форм для запекания. То, что и требовалось! Их оригинальные формы и роспись были неоспоримым плюсом, а цена была просто смешная, порядка 10 тыс. рублей, что составляло меньше 1$ за штуку.

borsch_04.jpg   borsch_03.jpg

 borsch_06.jpg   borsch_09_1.jpg

Основная отделка стен- это плитка и покраска. Плитка была приобретена в «Доме плитки» по стоимости в эквиваленте 15$ за м.кв. Исходный цвет стен не соответствовал нашей задумке, поэтому их пришлось перекрасить в другой, более теплый. 

borsch_01.jpg

Совет: никогда не экономьте на краске. Стены, особенно в общественных помещениях, чаще всего подвержены различного рода испытаниям. Не очень приятно, когда спустя небольшой промежуток времени, вы обнаружите отпечатки даже от чистых рук, следы обуви-одежды, жидкостей и так далее, тем более что смыть их будет просто невозможно. Поэтому самый лучший вариант среди множества красок - это водостойкая. Стены окрашенные такой краской можно впоследствии очень легко помыть влажной мягкой тряпкой даже с моющим средством. Водостойкая краска прекрасно переносит многократную влажную уборку и не позволит всякого рода отпечаткам оставить негативное впечатление от вашего интерьера.

Как итог благодаря правильной организации работ по воплощению проекта, все реально было сделано качественно в довольно сжатые сроки. Проектом мы очень довольны и приглашаем всех попробовать настоящей домашней белорусской кухни в небольшом, достаточно уютном, сделанным с душой кафе.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Локация: город Минск, район Ленинский
Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович
Дизайнер: Татьяна Размыслович

Андрей: Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Локация: город Минск, район Ленинский
Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович
Дизайнер: Татьяна Размыслович

Андрей: Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 501 [TIMESTAMP_X] => 01.12.2015 12:50:00 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 243 [WIDTH] => 365 [FILE_SIZE] => 73721 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/628 [FILE_NAME] => borsch_blog_2.jpg [ORIGINAL_NAME] => borsch_blog_2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1c4f4972951d330f1b9b8dcfa860f31b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/628/borsch_blog_2.jpg [ALT] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [TITLE] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО ) [~DETAIL_PICTURE] => 501 [TIMESTAMP_X] => 01.12.2015 13:01:55 [~TIMESTAMP_X] => 01.12.2015 13:01:55 [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [LIST_PAGE_URL] => /blog/ [~LIST_PAGE_URL] => /blog/ [DETAIL_PAGE_URL] => /blog/600/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /blog/600/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => [~CODE] => [EXTERNAL_ID] => 600 [~EXTERNAL_ID] => 600 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => blog [~IBLOCK_CODE] => blog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО - Блог - Матрешка [ELEMENT_META_KEYWORDS] => лаконично, вкусно и гастрономично, [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => <p> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"><b><i><span style="font-family: Arial, Helvetica;">Локация: город Минск, район Ленинский</span></i></b></span><br> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"><b><i><span style="font-family: Arial, Helvetica;"> Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович</span></i></b></span><br> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"><b><i><span style="font-family: Arial, Helvetica;"> Дизайнер: Татьяна Размыслович</span></i></b></span><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span> </p> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span> <p> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span> </p> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span> <p style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span><b><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;">Андрей:</span></b><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;"> </span><i><span style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12pt;">Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.</span></i> </p> <p> </p> [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Запись: ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО ) [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [PIC_ORIENT] => Array ( [ID] => 31 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-20 13:19:05 [IBLOCK_ID] => 10 [NAME] => Картинка справа или слева? [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PIC_ORIENT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2277 [VALUE] => Слева [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Слева [VALUE_XML_ID] => left [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 53 [~VALUE] => Слева [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Картинка справа или слева? [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [PIC_ORIENT] => Array ( [ID] => 31 [TIMESTAMP_X] => 2015-08-20 13:19:05 [IBLOCK_ID] => 10 [NAME] => Картинка справа или слева? [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PIC_ORIENT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2277 [VALUE] => Слева [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Слева [VALUE_XML_ID] => left [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 53 [~VALUE] => Слева [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Картинка справа или слева? [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Слева ) ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 10 [~ID] => 10 [TIMESTAMP_X] => 22.10.2015 17:21:31 [~TIMESTAMP_X] => 22.10.2015 17:21:31 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => blog [~CODE] => blog [NAME] => Блог [~NAME] => Блог [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 70 [~SORT] => 70 [LIST_PAGE_URL] => /catalog/index.php?ID=10 [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/index.php?ID=10 [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/#ID#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/blog/#ID#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/catalog/list.php?SECTION_ID=#SECTION_ID# [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/catalog/list.php?SECTION_ID=#SECTION_ID# [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => [~SERVER_NAME] => ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => )
ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО

ЛАКОНИЧНО, ВКУСНО И ГАСТРОНОМИЧНО

Локация: город Минск, район Ленинский
Ведущий дизайнер: Андрей Размыслович
Дизайнер: Татьяна Размыслович

Андрей: Задание от заказчика звучало именно так: максимально бюджетно и быстро, но с душой. Сроки реально были очень сжатые. На разработку дизайн-проекта у нас было 1,5-2 недели. На ремонтные работы ушло недели три максимум. Как мы говорили, по заданию заказчика мы должны были уложиться в минимальный бюджет, но в тоже время должны были присутствовать «изюминки». Нашими «изюминками» стали кастрюли-светильники собственной придумки над зоной кассы и раздаточной, и керамические крышки разного диаметра и формы, развешенные по всем стенкам кафе. Для поддержания белорусского колорита – был использован декор в виде национального узора под потолком, декор на стеклянных витражах на входе и на раздаточной линии.

borsch_07.jpg

Задача реализации интерьера в жизнь упрощалась тем, что это арендуемое помещение в строительном маркете, в котором уже была сделана основная разводка электрики, уложена напольная плитка, выравнены и покрашены стены акриловой матовой краской.

В тоже время задача усложнялось тем, что требовалось выполнить все работы максимально быстро: все материалы и оборудования должны были быть в наличии, либо иметь минимальный срок поставки.

borsch_08.jpg

borsch_05.jpg

Совет: прежде чем реализовывать интерьер частный или общественный, необходимо составить четкий план необходимых работ и сроки их проведения. Если какие-то работы выполнены, стоит проконсультироваться со строителями, а правильно ли они сделаны и не нужно ли что исправлять. Так как не всегда это может отвечать вашим требованиям качества и надежности.

Для полного утверждения в скромности затрат на реализацию, мы попробуем подбить бюджет именно материала и мебели.Очень многое из мебели было приобретено из известного маркета Икеа, поскольку просчитав варианты белорусской мебели и европейской, мы пришли к выводу, что гораздо дешевле обходится именно последняя, несмотря на переплату за доставку из Москвы. Смотрите сами.

Столовая группа собрана из:

Стол

ingu-stol__20338_PE105501_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/74630209/

Стул

ivar-stul__0286591_PE423177_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90263902/

Весь комплект в одном экземпляре стоит примерно 110 $, а именно стол и 4 стула.

Барный стул cтоит примерно 37$

busse-taburet-barnyj__45919_PE142507_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70087212/

Светильник над столовыми группами и барной стойкой – 12$

foto-podvesnoj-svetil-nik-bezevyj__0151628_PE309627_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10237295/

Для создания светильников-кастрюлей необходимо было приобрести по нашей задумке именно красные кастрюли в белый горошек (идеальная форма и горошинки придали больше озорных нот) и такие вот составляющие:

sekond-snur-podves-krasnyj__0246130_PE385276_S4.JPG

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50263715/, стоимость меньше 4$.

В кастрюле с помощью специальной коронки по металлу были сделаны отверстия под патрон, собраны все составляющие и светильник быстрого приготовления был сделан. Оригинально, не пафосно и бюджетно.

borsch_blog.jpg

Совет: для четкого понимания затрат на ремонт, необходимо продумать что из материалов и мебели необходимо. Очень важно в начале отталкиваться от крупного – основные отделочные материалы, специальное оборудование, мебель, светильники, а потом переходить к мелкому – аксессуары, декор. Всегда важно помнить, что не бывает незаменимых вещей, есть вещи, которые можно найти по более приемлемой цене либо, применив свою фантазию и подручные средства, создать нечто уникальное.

Самой большой проблемой в нашей реализации оказались крышки на стене. Их требовалось более 40 штук и разного диаметра: маленький, средний и большой. Варианты были разные. Стеклянные крышки, которые продаются отдельно во всех хозяйственных магазинах Минска, но перспектива перекрашивать их все отпугивала своей трудоемкостью. Пластиковые тарелочки под кашпо для растений, не стали применять они сразу бы выдали себя как нечто дешевое и фэйковое. Вариант купить более 40 кастрюль с крышками слишком показался абсурдным и нелепым: что потом делать с 40 кастрюлями без крышек? Решение пришло само: в магазине, где покупали кастрюли оказался брак – много керамических крышек от разбитых форм для запекания. То, что и требовалось! Их оригинальные формы и роспись были неоспоримым плюсом, а цена была просто смешная, порядка 10 тыс. рублей, что составляло меньше 1$ за штуку.

borsch_04.jpg   borsch_03.jpg

 borsch_06.jpg   borsch_09_1.jpg

Основная отделка стен- это плитка и покраска. Плитка была приобретена в «Доме плитки» по стоимости в эквиваленте 15$ за м.кв. Исходный цвет стен не соответствовал нашей задумке, поэтому их пришлось перекрасить в другой, более теплый. 

borsch_01.jpg

Совет: никогда не экономьте на краске. Стены, особенно в общественных помещениях, чаще всего подвержены различного рода испытаниям. Не очень приятно, когда спустя небольшой промежуток времени, вы обнаружите отпечатки даже от чистых рук, следы обуви-одежды, жидкостей и так далее, тем более что смыть их будет просто невозможно. Поэтому самый лучший вариант среди множества красок - это водостойкая. Стены окрашенные такой краской можно впоследствии очень легко помыть влажной мягкой тряпкой даже с моющим средством. Водостойкая краска прекрасно переносит многократную влажную уборку и не позволит всякого рода отпечаткам оставить негативное впечатление от вашего интерьера.

Как итог благодаря правильной организации работ по воплощению проекта, все реально было сделано качественно в довольно сжатые сроки. Проектом мы очень довольны и приглашаем всех попробовать настоящей домашней белорусской кухни в небольшом, достаточно уютном, сделанным с душой кафе.


Сменить цвет